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諸多研究表明：用葡萄糖氧化酶代替化學(xué)漂白劑來實現(xiàn)對棉織物的生物漂白處理應(yīng)用前景極好[3-4]，不僅在紡織品的印染加工中有所應(yīng)用，還可將葡萄糖氧化酶加入到洗滌劑中制成日常的洗滌用品[361，對于咖啡、茶漬、紅酒等的去除有特殊效果．

GOD對棉織物漂白通常以退漿[淀粉漿料=4％(owf)]后廢液為原料，如果用淀粉酶退漿，則可以使淀粉分解為葡萄糖，可直接用于葡萄糖氧化酶的催化反應(yīng)．葡萄糖氧化酶對棉織物的漂白一般分為：(1)在一定條件下用GOD催化葡萄糖氧化，產(chǎn)生足量的H2O2，以滿足漂白的需要；(2)用產(chǎn)生的過氧化氫溶液進(jìn)行漂白處理．其中，如何保證產(chǎn)生足量的H202是整個應(yīng)用過程的關(guān)鍵．P．Anis等人[37]87-88通過研究影響產(chǎn)生H2O2量的因素(如GOD用量、pH值、溫度、處理時間、葡萄糖用量)得出了最佳工藝：pH4．1(醋酸調(diào)節(jié))、GOD[酶活106U／g，用量0.01%] (owf)]、55℃處理45 rain、葡萄糖用量4 024mg／L采用此法產(chǎn)生的H2O2質(zhì)量濃度為800-1000mg／L．T．Tzanov等人在研究中還發(fā)現(xiàn)，通風(fēng)條件對過氧化氫的產(chǎn)量起著很關(guān)鍵的作用[3]359，因為在反應(yīng)過程中需要有氧氣的參與．

在對漂白應(yīng)用的研究方面，通過對酶法漂白和傳統(tǒng)化學(xué)試劑漂白效果的比較，以CIE白度為指標(biāo)，得出

從表1可知，采用酶法對棉織物進(jìn)行漂白，所得白度與傳統(tǒng)化學(xué)法效果較為接近；其中，用固定化酶所產(chǎn)生的自度效果基本上可以達(dá)到傳統(tǒng)H202漂白效果(不同的數(shù)據(jù)來源，結(jié)論可能存在偏差)，對于一些染深色或?qū)椢锇锥纫蟛桓叩那闆r，用GOD進(jìn)行處理完全可以滿足要求．P．Anis等人[37]87對漂白pH值的研究結(jié)果表明：雖然酸性或中性條件可以不用或少用堿劑，但是產(chǎn)生的漂白效果卻很不理想，最佳的pH值仍是堿性條件(10～11)．而各最佳工藝的溫度條件還屬于高溫，因為低溫或室溫條件對白度提高并不明顯．[4]93由此看來，GOD對棉織物漂白雖然已經(jīng)有了很大的進(jìn)展，但是要想突破堿劑、高溫等條件的制約，達(dá)到傳統(tǒng)法漂白的效果，還需要進(jìn)一步的研究．葡萄糖氧化酶雖然在棉織物漂白中的應(yīng)用研究

已有眾多成果，但在麻類織物中的漂白研究還未見報道，鑒于對棉織物漂白所產(chǎn)生的良好效果，相信GOD對麻類織物的漂白也將顯示出巨大的應(yīng)用價值．

3．2漆酶對棉織物的漂白

最先將漆酶應(yīng)用于棉織物漂白的是T．Tzanov等人[5]807，他們首次報道了用低濃度漆酶預(yù)處理結(jié)合H202可以增加織物白度這一成果．棉織物在H2O2漂白之前，利用漆酶／介體體系在溫和條件下(60℃、pH=5、10min)對其進(jìn)行間歇式或者浸軋預(yù)處理，可以減少H202用量而達(dá)到理想的效果．L．Pereira等人[6]69利用從Trameteshirsuta中分離出的漆酶對其漂白原理進(jìn)行了研究．他們分別研究了不同的黃酮類物質(zhì)被漆酶氧化的狀況，結(jié)果表明：桑色素、毛地黃黃酮、櫟精、蕓香甘可以被氧化，芹菜素則不受其影響；這些黃酮類物質(zhì)的氧化則是棉織物白度提高的主要原因．然而對于棉織物中所有色素在一起時的漂白機(jī)理則比較復(fù)雜，但整個過程中氧氣的消耗則說明了黃酮類物質(zhì)的氧化，而且氧化產(chǎn)物間的相互作用產(chǎn)生了易溶或易受H202影響的有色物質(zhì)．這可能是棉織物漂白后白度增加的原因．