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2.1表面活性劑的分類

表面活性劑分類方法很多[7],按其在水中生成的離子種類可分為:(1陰離子型，極性基帶負電，主要有竣酸鹽(RC00-M+、磺酸鹽(RSO3M+、硫酸酷鹽(ROSO3-M+)、磷酸鹽(ROPO3-M+)等.其中R為烷基，M主要為堿金屬和錢(胺)離子;2陽離子型，極性基帶正電，主要有季鉸鹽(NR4+A-)、烷基吡啶(RC5H5N+A-)鹽、胺鹽(RnNHm+A-，m+n=4，其中m=1~3，n=1~3)等.其中A主要為鹵素和酸根離子;)兩性型，分子中帶有兩個親水基團，一個帶正電，一個帶負電.其中的正電性基團主要是氨基和季銨基，負電性基團則主要是梭基和磺酸基.如甜菜堿RN+（CH3）2CH2COO-;(4)非離子型，極性基不帶電主要有聚氧乙烯類化合物[RO(C2H4O)nH]、多元醇類化合物(如蔗糖、山梨糖醇、甘油、乙二醇等衍生物)、亞砜類化合物(RSOR’)、氧化胺(RNO)等;(5)混合型，此類表面活性劑分子中帶有兩種親水基團，一個帶電，一個不帶電.如醇醚硫酸鹽R(OC2H4) Nso4Na.

2.2表面活性劑的定性鑒定

定性鑒定同是對表面活性劑樣品進行初步檢驗，確定可能存在的表面活性劑種類，為進一步進行結(jié)構(gòu)及定量分析提供依據(jù).表面活性劑的初步鑒定陰一般是利用染料的顏色變化、溶劑萃取、產(chǎn)生沉淀或渾濁的辦法來進行觀察，其主要方法有酸化法、染料指示劑法、沉淀法、紙層析顯色法和水解系統(tǒng)分析法等.

2.2.1酸化法

將樣品水溶液攪拌起泡后酸化，若泡沫消失并產(chǎn)生沉淀，說明樣品可能含脂肪酸鹽表面活性劑;若泡沫不消失，說明樣品含其他表面活性劑.

2.2.2染料指示劑法

①亞甲藍-氯仿法

原理:亞甲藍屬陽離子型染料，與陰離子表面活性劑形成能溶于氯仿的絡(luò)合物，使溶劑著色.而亞甲藍與陽離子或非離子型表面活性劑均無此反應(yīng)，不能使溶劑著色，染料仍存在于水溶液中，

分析鑒定:將0.03g亞甲藍溶于l00mL水中，吸出30mL放在1000mL容量瓶中，加人500mL水、6.8mL濃硫酸和50g磷酸二氫鈉(NaH2PO4•H2O)搖動到完全溶解后稀釋至1000mL配成亞甲藍溶液.