實(shí)踐證明,單純的酶制劑并不能滿足紡織印染加工的工藝要求,在酶的使用過(guò)程中既要加入穩(wěn)定劑來(lái)減緩酶由于使用環(huán)境的變化而帶來(lái)的不穩(wěn)定,同時(shí)還要配合使用紡織助劑來(lái)增益處理效果。酶制劑的復(fù)配既可以是單種類酶制劑與其他助劑的復(fù)配也可以是多種類酶制劑以及其他試劑的配合使用。
2.1單種類酶制劑的復(fù)配
事實(shí)上,多種種類的酶的復(fù)配由于受到適用的pH范圍差異過(guò)大等因素影響而變得異常困難,所以很多情況下是單種類酶的復(fù)配更為常見和有實(shí)用價(jià)值。以常用的纖維素酶、淀粉酶、果膠酶來(lái)介紹單種類酶制劑的復(fù)配。
2.1.1纖維素酶的復(fù)配
纖維素酶在棉織物生物拋光或者牛仔布酶水洗方面的應(yīng)用潛力巨大,但單純的纖維素酶并不能達(dá)到良好的處理效果,纖維素酶與紡織助劑以及酶保護(hù)劑的復(fù)配能很好的提高纖維素酶的應(yīng)用效果。KumarAkhil等在對(duì)纖維素纖維用于酶水洗的研究中推測(cè)內(nèi)在的纖維素酶作用機(jī)理是內(nèi)切葡聚酶通過(guò)主要進(jìn)攻起源于纖維素纖維的無(wú)定形區(qū)來(lái)削弱松散表面形態(tài)的纖維,而不是主要降解纖維素[17]??梢娎w維素酶復(fù)配時(shí)需要特別關(guān)注復(fù)配添加物對(duì)于內(nèi)切葡聚酶的影響。江南大學(xué)周洪等研究了纖維素酶復(fù)配時(shí)相關(guān)助劑對(duì)酶活力的影響表明,對(duì)于酸性纖維素酶而言,包括脂肪醇聚氧乙烯醚化合物、PVP系列化合物、聚醇類表面活性劑、金屬氯化物都能促進(jìn)該酶的酶活,而對(duì)中性的纖維素酶則無(wú)明顯的效果[18]。文飛等對(duì)復(fù)配纖維素酶組分的研究則指出,山梨醇、苯甲酸鈉、氯化鈉在合適的濃度條件下能促進(jìn)纖維素酶的酶活[19]。呂景春等的研究表明,纖維素酶APL與山梨醇、氯化鈉、脂肪醇聚氧乙烯醚以及苯甲酸鈉的復(fù)配產(chǎn)品在生物拋光效果上優(yōu)于單一的纖維素酶APL的作用[20]。
2.1.2淀粉酶的復(fù)配
淀粉酶是紡織中最早使用的工業(yè)酶制劑,廣泛應(yīng)用于淀粉漿料的退漿。淀粉酶的復(fù)配如前文穩(wěn)定劑章節(jié)中所提到的,主要是加入穩(wěn)定劑以促成淀粉酶制劑能在較高溫度條件下保持較高的酶活。當(dāng)然隨著中溫型淀粉酶和高溫型淀粉酶的出現(xiàn),在酶退漿工藝中有了更多的選擇。
在我國(guó)華北地區(qū)經(jīng)常使用淀粉與PVA漿的混合漿料進(jìn)行織物上漿,這就給單純的淀粉酶退漿帶來(lái)困難,尋求淀粉酶與PVA降解酶的配合使用是當(dāng)前研究的重點(diǎn)課題之一[1]。
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