過醋酸漂白
過醋酸是由冰醋酸或酸酐與雙氧水反應(yīng)制得的。過醋酸是穩(wěn)定的弱有機(jī)酸,有強(qiáng)烈的刺激性氣味,溶解性與醋酸相似,具有較高的氧化性和反應(yīng)性。在高溫、高PH值、重金屬離子的存在下,都會(huì)促使過醋酸分解;但若儲(chǔ)存得當(dāng),可以保持長(zhǎng)期穩(wěn)定而不失活。過醋酸的分解產(chǎn)物為醋酸和氧,分解產(chǎn)物是生物可降解的物質(zhì),且不生成任何毒性副產(chǎn)品。因此,使用時(shí)在環(huán)境方面上是安全的。
過醋酸的漂白機(jī)理目前尚不完全清楚,一般認(rèn)為是過醋酸分解,產(chǎn)生高活性的過氧羥基自由基與色素中的共軛體系作用,達(dá)到消色漂白的目的。
CH3COOOH ======= CH3CO·+·OOH
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