植物染料藍(lán)靛是中國(guó)藍(lán)印花布所使用的一種特殊的植物還原染色材料。采集藍(lán)草制作藍(lán)靛在中國(guó)的古籍中早有記載。據(jù)古書(shū)《夏小正》記載,我國(guó)在夏代已種植蓼藍(lán),并已知道它的生長(zhǎng)習(xí)性,“五月,啟灌蓼藍(lán)”。就是說(shuō)到了農(nóng)歷五月,蓼藍(lán)就要開(kāi)始栽種了。在《詩(shī)經(jīng)·小雅·采藍(lán)》中記載:“終朝采藍(lán),不盈一詹”;《說(shuō)文》中記載:“藍(lán),染青草也。”;《荀子勸學(xué)》中記載:“青,取之于藍(lán)而勝于藍(lán)。”這些古籍詩(shī)文中所說(shuō)的“藍(lán)”,就是指的蓼藍(lán)。由此可見(jiàn),我國(guó)是世界上最早使用植物染料來(lái)進(jìn)行織物染色的國(guó)家。不過(guò)可以用來(lái)制作藍(lán)色植物染料的藍(lán)草除了蓼科的蓼藍(lán)之外,還有十字花科的菘藍(lán)、豆科的木藍(lán),爵床科的馬藍(lán)等等。
東漢時(shí)期,馬藍(lán)曾為我國(guó)北方地區(qū)重要的經(jīng)濟(jì)作物。在陳留(今河南開(kāi)封)一帶就有專(zhuān)業(yè)性的產(chǎn)藍(lán)區(qū)。文學(xué)家趙歧路過(guò)此地,看見(jiàn)山崗上到處種著馬藍(lán),有感而發(fā),寫(xiě)下一篇《藍(lán)賦》,作序說(shuō):“余就醫(yī)偃師,道經(jīng)陳留,此境人以種藍(lán)染紺為業(yè)。”
北魏農(nóng)學(xué)家賈思勰在著作《齊民要術(shù)》中有詳細(xì)記載,先是“刈藍(lán)倒豎于坑中,下水”,然后用木、石壓住,使藍(lán)草全部浸在水里,浸的時(shí)間是“熱時(shí)一宿,冷時(shí)兩宿”。將浸液過(guò)濾,按百分之一點(diǎn)五的比例加石灰水用木棍急速攪動(dòng),等沉淀以后“澄清瀉去水”,“候如強(qiáng)粥”,則“藍(lán)靛成矣”。用于染色時(shí),只需在靛泥中加入石灰水,配成染液并使發(fā)酵,把靛藍(lán)換原成靛白。靛白能溶解于堿性溶液中,從而使織物上色,經(jīng)空氣氧化,織物便可取得鮮明的藍(lán)色。這種制靛藍(lán)及染色工藝技術(shù),已與現(xiàn)代合成靛藍(lán)的染色機(jī)理幾乎完全一致。
明代科學(xué)家宋應(yīng)星對(duì)藍(lán)草的種植、造靛和染色工藝,進(jìn)一步作了全面性的闡述和總結(jié)。他在所著的《天工開(kāi)物》中說(shuō):“凡藍(lán)五種皆可為靛。茶藍(lán)即菘藍(lán),插根活。蓼藍(lán)、馬藍(lán)、吳藍(lán)等皆撒子生。近又出蓼藍(lán)小葉者,俗名莧藍(lán),種更佳。”在靛藍(lán)染色方面,書(shū)中指出:“凡藍(lán)入缸,必用稻灰水先和,每日手執(zhí)竹棍攪動(dòng),不可記數(shù)。其最佳者為標(biāo)缸。”。
據(jù)江蘇的《光緒通州志》記
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