牛仔服裝以其獨特的粗獷仿舊的風(fēng)格風(fēng)糜全球。粗獷仿舊感效果的產(chǎn)生有是采用天然礦物質(zhì)浮石在水洗設(shè)備上對牛仔服裝進行石磨洗，這種加工方法的缺點是浮石灰沉積在織物上形成對人體的污染，織物色澤萎暗，同時易出現(xiàn)服裝脫線、織物破損、設(shè)備磨損程度大并產(chǎn)生大量工業(yè)垃圾浮石灰。由于環(huán)境原因，1992年美國宣布禁止未經(jīng)許可經(jīng)石磨洗的產(chǎn)品進入美國市場，世界各地的牛仔服加工行業(yè)重新面對現(xiàn)實，采用新的加工工藝代替石磨洗。由于采用了生物技術(shù)給牛仔服加工帶來了創(chuàng)新，用纖維素酶整理消除了石磨洗帶來的許多弊端。同時保持和強化了牛仔服粗獷仿舊的風(fēng)格，產(chǎn)品返修率低、織物損傷小、強力下降均勻、布面光潔均凈、凸凹感明顯、設(shè)備磨損程度小，對人體和自然環(huán)境不構(gòu)成危害。目前，牛仔服用生物洗整理己成為國際上較為流行的新型加工技術(shù)。
纖維素酶對棉織物表面有拋光作用，通過纖維素酶對織物表層露出的毛羽進行可控的刻蝕，減少或去除原纖化纖維，使織物表面光潔，手感柔軟紡路清晰，保持織物原有的吸水性。針織物可獲得耐久性的抗起毛起球，毛巾類織物豐滿細密、增厚蓬松。
關(guān)鍵字：生物技術(shù)紡織品服裝水洗作用
同時蛋白酶對衣服上難以洗掉的蛋白質(zhì)類污垢去污效果較好，常作為洗滌帶有血污或乳汁、衣服、被褥等洗滌劑的添加劑。淀粉酶最適合于洗滌固著在餐具上的飯粒粥糊等，一般作為餐具洗滌劑的添加劑。
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