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厲成宣，范雪榮，王 強，王欽清(江南大學生態(tài)紡織教育部重點實驗室，江蘇無錫214122)

O 前言 生物酶具有催化專一、高效和反應條件溫和等特點，在發(fā)酵工業(yè)、制藥、生物傳感器、紡織印染等領域正發(fā)揮著越來越大的作用。然而，由于游離態(tài)酶對環(huán)境變化十分敏感，且反應后不能回收，在一定程度上限制了其應用發(fā)展。研究發(fā)現(xiàn)，將酶固定在合適的載體上就有可能解決上述問題，因此，對酶進行固定化是酶工程研究的核心內(nèi)容之一。過氧化氫酶(Catalase)能夠快速、高效地催化分解過氧化氫，目前主要應用于紡織品的生物除氧、生物傳感器、原料奶保鮮和廢水處理等方面。國內(nèi)外學者對于過氧化氫酶的固定化作了大量的研究，已經(jīng)報道的固定化材料有無機材料(礬土、硅酸鎂、磁體礦)和有機材料(殼聚糖、絲素蛋白、纖維素)等。 二醛基纖維素是纖維素衍生物的一種，具有良好的生物相容性、生物可降解性、環(huán)境友好和無毒等特點。目前，關于二醛基纖維素固定化葡萄糖氧化酶、固定化血紅蛋白和固定化脂肪酶的研究已有一定進展，固定化過氧化氫酶則尚未見報道。本課題主要利用棉織物與高碘酸鈉發(fā)生選擇性氧化反應生成2，3-二醛基纖維素，并以其為載體，通過纖維素上氧化產(chǎn)生的醛基與酶蛋白上的氨基發(fā)生交聯(lián)反應，以固定過氧化氫酶。1 試驗1．1材料和儀器 織物14．5 tex×14．5 tex 524根／10 cm x 284根／10 cm純棉平紋漂白織物 試劑過氧化氫酶(酶活40 000 U／mL，諾維信生物技術(shù)有限公司，工業(yè)品)，高碘酸鈉、30％過氧化氫、鹽酸羥胺、氫氧化鈉、百里香酚藍、丙三醇、甲醇(均為分析純) 儀器uV-2280型紫外．可見分光光度計，PHS-2C型酸度計，WHYF-2F型全封閉水浴恒溫振蕩器1．2載體制備 將1．00g漂白棉織物浸入20 mL 0．05～0．20 mol／L的NaIO。溶液中，置于全封閉水浴恒溫振蕩器中，于2