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用于棉精練的堿性果膠酶，適用溫度55℃左右，pH值9.5左右，使用條件溫和，穩(wěn)定性好，最主要的優(yōu)點(diǎn)是不破壞纖維素的結(jié)構(gòu)。堿性果膠酶水解機(jī)理是在果膠質(zhì)／果膠酶復(fù)合體界面處迅速發(fā)生水解作用，產(chǎn)生水溶性產(chǎn)物而游離初生胞壁基質(zhì)，釋放出果膠酶，并能為其他果膠質(zhì)再吸附。這一過程周而復(fù)始地重復(fù)進(jìn)行著，直至酶因某種素，如化學(xué)品、pH值、溫度等的變化而失活，終止反應(yīng)。以下是三種堿性果膠酶商品。(堇)BioPrep@系列是諾維信公司推出的堿性果膠酶，是一種基因改性的芽孢桿菌微生物，經(jīng)發(fā)酵而制成的果膠酶，其使用溫度不高于65％。通過去除棉纖維初生胞壁中的果膠質(zhì)，使露出的棉蠟在隨后的熱水清洗中容易洗除，提高織物的潤濕性。此工藝被稱為Bio--Prepa．ration(生物前處理)，被處理織物的柔軟性較傳統(tǒng)工藝的好，并保持較高的強(qiáng)力，但白度較堿煮稍遜。當(dāng)結(jié)合含ca2+的磷酸鹽、碳酸鹽等作為緩沖劑，會提高BipPrep@對果膠質(zhì)的去除能力；若與非離子表面活性劑聯(lián)用，可以獲得良好的潤濕性和乳化能力；若再加入少量陰離子表面活性劑，將更有助于棉蠟的去除BioPrep@精練可在常規(guī)的濕加工設(shè)備中進(jìn)行，如浸軋?jiān)O(shè)備、J一型箱和噴射設(shè)備等。@Scourzyme L@是諾維信公司于2003年推出的一種堿性果膠裂解酶，可用于棉、亞麻、大麻及其混紡織物的生物精練。使用Scourzyme L@的工藝被稱為Bio--Scouring(生物精練)。與傳統(tǒng)工藝相比，清洗用水至少減少50％，不僅節(jié)約了大量用水，同時(shí)節(jié)約了能源。從某種程度上講，其成本比傳統(tǒng)的化學(xué)精練更經(jīng)濟(jì)。ScourzymeL@適用的pH值范圍較寬，最佳為7．5—9．5；溫度的選擇視pH值而定，pH值8．2～8．5時(shí)最好使用55—60。C；當(dāng)用于連續(xù)工藝時(shí)，建議在；0—40cC浸軋。具體工藝的pH值、溫度和處理時(shí)間的選擇還應(yīng)視織物

種類、類型以及設(shè)備而定。加入緩沖劑有利于果膠質(zhì)的去除。5courzyme L@的應(yīng)用工藝為：Scourzyme L@精練—一乳化——，熱水洗—一冷水洗 Scourzyme L@適用的設(shè)備同于BioPrep@。③拜耳(Bayer)公司的Baylase EVO也是一種生物精練用堿性果皎酶，它能與酶退漿聯(lián)用，適用于連續(xù)和間歇式工藝，為獲得最佳效果，可加入非離子表面活性劑DIADAVIN@ANE和DIADAVIN@UN等。