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餐廚紡織裝飾配套產品的開發(fā)與研討

來源:印染在線 發(fā)布時間:2010年03月16日

陳德才

裝飾用的紡織品是紡織工業(yè)“三大領域”之一。在美化人民生活環(huán)境中,是實用性、舒適性和藝術性溶為一體的多門類產品。與人民日常生活有著密切的關系,因而在一些工業(yè)化國家中發(fā)展迅速。如西歐、北美、日本等國家,各類紡織裝飾用品水平很高,處于領先地位 據(jù)資料介紹:美國早在80年代末各類紡織裝飾用品的耗量,約占紡織品總量的百分之五十,打破了紡織品“三分天下”的格局。我國的紡織裝飾用品,在80年中大約只占紡織品總量的百分之七,而服裝紡織品要占百分之八十左右 由此可見,我國紡織裝飾用品發(fā)展較晚 近年來才處于興起時期,這是市場經濟必然趨勢。然而,我國的紡織裝飾用品能在國際市場上取得一席之地,尚需深入探討。紡織裝飾用品,一般室內使用的紡織品。也可稱“軟件裝飾用品和室內紡織裝飾用品”。這是一種總的稱呼,因為它門類、品種眾多,大體上可分為七大類(1)床上用品:如床單、床罩、床蓋、被套、枕套、靠墊等。(2)衛(wèi)生洗滌用品:浴巾、毛巾、擦手巾、遮簾等。(3)桌布等。(4)餐廚用品:除包括一部分桌布外,主要有圍裙、洗碗巾、壺套、墊布、防燙手套和小墊等。(5)窗簾、紗簾、遮光簾等。(6)地毯 (7)貼墻布等。下面就餐廚用品的開發(fā)進行研討

1 餐廚用品的概念與發(fā)展“餐廚用品”這個詞,也是近年來興起的。在古今中外家庭和餐館主廚者的防護用品,一般使用圍裙。因此,從概念上認識,似乎很簡單。雖然圍裙的織物質地、款式、形狀、尺寸大小、加工方法、圖案藝術、色調等有不少差異,在檔次上也有區(qū)別,但總的稱呼是“圍裙”,其實“餐廚用品”并非單一的圍裙,還有不少相配套的用品。60年代初筆者曾見到國外防燙手套的樣品,它的形狀似一條 魚”,印上魚鱗圖案,配之不同色澤,外觀十分可愛,

由于共知的原因,沒有引起人們的注意,也談不上研究開發(fā)。及至80年代初,從各方面資料、信息中獲悉,餐廚用品在工業(yè)化國家和地區(qū)發(fā)展迅速,從織物質地、品種、款式形狀,規(guī)格尺寸、花型色調等變化多端,需求量不斷擴大。我們因主客觀條件制約,僅從生產印花茶巾(餐巾)的基礎上開發(fā)了幾個款式的印花圍裙,對配套用品望難止步 雖然由德國客戶提供了一整套樣品,我們考慮到這種產品只適應工業(yè)化發(fā)達的國家和地區(qū),并受商業(yè)化影響較大,在價格上處于被動地位,款式、花型、色澤變化多,產品質量不易控制,副次品沒有市場,不易為發(fā)展中國家人民生活水平接受。同時生產過程難度頗大,現(xiàn)有設備工藝不適應 況且,一般認為它是小商品,又要集紡織各行業(yè)的技術于一身。從織物的組織質地、印染、絎縫、縫制等工序,要緊密協(xié)調配合,稍一不慎,麻煩就接踵而來,所以遲遲沒有起步。國內“餐廚配套用品”的開發(fā),大概在1988年以后,主要是受國際市場的需求,過去開發(fā)的圍裙是單一商品,花色品種并不多,滿足不了日益提高的生活環(huán)境的要求。外商殷切希望我們開發(fā)配套用品,為此,我公司從1989年初開始,克服了設備、工藝技術的困難,協(xié)調各工序之間的矛盾,為德國客戶試生產五件套取得了成功,受到外商的歡迎。從中得到了啟發(fā),摸索、探討了一些生產環(huán)節(jié)上的規(guī)律,相繼開發(fā)了八件套,訂貨數(shù)量不斷增加。這就證明了“餐廚配套用品”在國際市場上有它一定的位置,筆者去年在美國華盛頓見到各商場中餐廚用品確實很普遍,這就進一步證實它具有發(fā)展的前途。


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