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新型抗菌劑殼聚糖雙胍鹽酸鹽的制備及其抑菌性能研究

來源:印染在線 發(fā)布時(shí)間:2009年11月02日

李秀麗1,董朝紅1,朱平1、2,翟海群1 1、青島大學(xué)“纖維新材料及現(xiàn)代紡織”國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室培育基地,山東青島26607l;2、武漢科技學(xué)院“新型紡織材料綠色加工及其功能化”教育鄭重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,湖北武漢430073作者簡(jiǎn)介:李秀麗(1982-)女,山東壽光人,在讀碩士研究生,研究方向?yàn)樾滦图徔椈瘜W(xué)品制備及應(yīng)用

殼聚糖(Chitosan)是甲殼素脫乙酰后的產(chǎn)物,是一種天然堿性多糖,具有優(yōu)良的生物親和性和生物可降解性,容易制成各種衍生物。因其來源極其豐富,無毒,能溶解在醋酸和其它有機(jī)酸中,已被廣泛應(yīng)用于工業(yè)和醫(yī)藥領(lǐng)域[1]。尤其是抗菌性,近年來,殼聚糖作為一種天然抗菌劑受到了人們的廣泛關(guān)注,但是,與傳統(tǒng)的抗菌劑相比殼聚糖的抗菌活性低,且殼聚糖不溶于水,只能溶于某些稀酸溶液,因而限制其在很多方面的應(yīng)用[2]。胍鹽是胍基化合物中的一個(gè)重要組成部分,能衍生出種類繁多的胍基衍生物,這些衍生物因其強(qiáng)堿性、高穩(wěn)定性、較好的生物活性等優(yōu)良特性,從而具有很好的抗菌性能。被廣泛地應(yīng)用在化學(xué)醫(yī)療、農(nóng)產(chǎn)品防護(hù)、食品和日用品,紡織品等方面。本文根據(jù)殼聚糖的反應(yīng)活性,用胍基取代了殼聚糖的氨基,得到了殼聚糖雙胍鹽酸鹽,對(duì)其結(jié)構(gòu)進(jìn)行了表征并探討了其抗菌性能。

l 實(shí)驗(yàn)部分1.1 材料、試劑及儀器 純棉漂白布(40/40,133×72,濰坊齊榮紡織印染有限公司);殼聚糖(脫乙酰度85%,粘均分子量9.5×105):雙氰胺(AR,廣州市南豐化工有限公司);乙醇(AR,煙臺(tái)三和試劑有限公司);鹽酸(AR,煙臺(tái)三和試劑有限公司);牛肉膏、蛋白胨、瓊脂均為生化試劑。 SHB-Ⅲ型循環(huán)式多用真空泵(鄭州市長(zhǎng)城科工貿(mào)有限公司),DZF型真空干燥箱(北京市光明醫(yī)療儀器廠),油浴鍋(鄭州市長(zhǎng)城科工貿(mào)有限公司),PHS-25C型酸度計(jì)(上海虹益儀器廠),立式氣

動(dòng)小軋車EL-400(上海朗高紡織設(shè)備),電熱干燥箱lOlA-2(上海市實(shí)驗(yàn)儀器總廠),定型烘干機(jī)LD-30(上海朗高紡織設(shè)備),凈化工作臺(tái)(濟(jì)南綠潔空氣凈化設(shè)備廠),全自動(dòng)新型生化培養(yǎng)箱ZSD-1160(天津市泰斯達(dá)儀器有限公司),小型壓力蒸汽滅菌器KYQS-280×260(淄博康元衛(wèi)生器材有限公司)。1.2 殼聚糖雙胍鹽酸鹽的合成 首先將適量殼聚糖溶解于0.2~0.5 mol/L的鹽酸溶液中,攪拌至完全溶解。用無水乙醇沉淀,析出的固體用乙醇洗滌,抽干,真空干燥,得到殼聚糖鹽酸鹽粉末。在殼聚糖鹽酸鹽粉末中加水至其溶解成溶液,將1~5倍于氨基摩爾質(zhì)量的胍化試劑——雙氰胺加入到溶液中,然后攪拌至完全反應(yīng),冷卻后減壓抽濾,濾液用無水乙醇沉淀,抽濾后再用無水乙醇洗滌濾餅,真空干燥。即得到殼聚糖雙胍鹽酸鹽粉末。

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