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表面活性劑 一、表面張力和表面吸附現(xiàn)象 1． 表面張力 在數(shù)值上等于，將液一氣界面擴展單位面積所做的功，or擴展單位長度所需的拉力。 表面張力的影響：液體的表面張力越大，纖維越難被滲透。 2．表面吸附現(xiàn)象 二、表面活性劑結(jié)構(gòu)特征及其溶液的性質(zhì) 1． 表面活性劑 以濃低度存在于水中，能顯著降低溶液表面張力的物質(zhì)。 2．結(jié)構(gòu)特征（雙親結(jié)構(gòu)） 不對稱的極性分子，由較大的疏水基與較小親水基組成。 3．分類：按在溶液中所帶電荷情況分 離子型陰離子：R-COO-Na+陽離子：R-N+H3Cl— 兩性型： 非離子型：聚氧乙烯醚 R-O-(CH2CH2O)nH 4表面活性劑濃度與表面張力的關系 表面活性劑在溶液中的排列情況與濃度有關，只有當濃度達一定值時，才能在溶液表面聚集足夠的數(shù)量，而形成單分子膜，此時繼續(xù)增加濃度，無助于表面張力的降低，但有利于表面活性劑相互聚集，形成膠束。 CMC：指使溶液表面張力達最低值所需表面活性劑的最小濃度，也是表面活性劑在溶液中剛剛形成膠束的濃度。 表面活性劑的濃度一般稍大于CMC時，才能充分發(fā)揮作用。 三、表面活性劑的主要作用 1．潤濕和滲透 2． 乳化 一種液體以極小的微粒均勻地分散在另一種不相溶的液體中的現(xiàn)象。 水分散在油中——油包水（水/油） 油分散在水中——水包油（油/水） 3．分散 一種不溶性固體以極小的微粒均勻的分散在液體中的作用。 4．增溶 屬乳化、分散的極限階段，即非水溶性的油溶于表面活性劑的膠束內(nèi)，形成類似透明的溶液。