目前，印染助劑的研究發(fā)展方向是無毒性、低成本、高效、節(jié)能節(jié)水、易生化處理、縮短印染加工時間以及提高染色牢度。通過助劑的使用以符合人們環(huán)保意識提高的要求和保健的需要，由于國外標準的不斷提高，促使了印染助劑的發(fā)展。 酶制劑是一種蛋白質(zhì)，它是生物催化劑，因其結(jié)構及立體構型的獨特性而具有反應專一性的特點，具有高效、反應快、成本低、高質(zhì)量等的優(yōu)點。廣泛用于食品、醫(yī)學、農(nóng)業(yè)、工業(yè)和洗滌中。在印染工業(yè)中使用酶制劑由退漿逐步發(fā)展到纖維素和羊毛織物的拋光柔軟、牛仔布的石磨、麻的脫膠、絲的精練、羊毛的防氈縮、纖維素纖維的煮練、漂白和浮色的去除、防沾污洗滌等等，其應用范圍日益擴大，受到印染業(yè)界的青睞。本文對酶制劑國內(nèi)外研發(fā)情況作了介紹。
1 酶制劑發(fā)展為印染工藝的改革創(chuàng)造了條件 酶制劑與化學藥劑進行印染加工的區(qū)別：⑴酶制劑反應的專一性，只能對特定的一種物質(zhì)進行水解、裂解或特定的化學反應，從某些物質(zhì)中去除某一種特定成分。例如用蛋白酶進行蠶絲的脫膠，能使絲膠水解，而絲素不水解，雖然絲膠和絲素都是蛋白質(zhì)，但蛋白酶脫膠時不會損傷絲素；⑵可以在常溫壓下和弱酸弱堿介質(zhì)中使用，對設備要求低，不會損壞設備，勞動條件較好；⑶酶制劑的生物催化反應速度快，可以從事快速反應。比如，退漿可以通過數(shù)十秒汽蒸來完成，這主要是因為酶制劑的催化活化能極低，催化效率比化學催化劑快得多。例如，過氧化氫的分解，在沒有催化劑存在時，其活化能約75360.4J/mol，若在鈀催化劑存在下，其活化能48985.6J/mol，降低了近一半，但用酶作催化劑時，其活化能7117.6J/mol，僅為無催化劑的過氧化氫活化能的1/10左右，反應速度大大加快，快十億倍之多。由如1gα-淀粉酶晶體可在65℃、15min內(nèi)將2t淀粉轉(zhuǎn)化為糊狀，若用酸將淀粉水解成糊狀，則要在140~150℃條件下進行。⑷酶本身是蛋白質(zhì)，無毒，對酸堿和溫度敏感，因
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